說起夏季，再說起巖茶，也許很多人都認為，夏季是不適合喝巖茶的，因為巖茶是經過碳火烘焙而成的，火氣比較大，夏季喝很容易上火，冬天喝比較合適一些。那么，夏季適合喝巖茶嗎？一起來看看這其中的解說。

《夏天可以喝巖茶嗎？》

　對于巖茶來說，經過時間的推移下，春天剛剛焙好的巖茶火香味明顯，回甘不足，且這個適合茶葉里面的“火氣”也開始慢慢褪去，沒有新茶的火氣，這個時候的巖茶性質方面是更加溫和的，滋味口感方面也很潤澤；陳年巖茶的性質溫和醇厚，在陳放過程中，茶多酚在氧化酶促下發生反應，從而含量減少，對胃部的刺激性也是降低很多，因此喝這樣的茶葉是可以起到養胃護胃的效果的。

　因此，夏季喝巖茶的話，不僅僅不會存在上火的情況發生，甚至還是有益的，可以起到解暑、止咳、清熱的效果。

《夏季喝巖茶的三大好處》

１、生津、助消化

　茶湯中的茶多酚、氨基酸、維生素Ｃ、皂甙化合物，可以和口腔唾液發生反應，可以滋潤口腔，讓人感覺口腔清涼，還可以促進唾液分泌；而好的巖茶生津表現更加明顯，夏季喝熱茶的話，可以刺激口腔粘膜，可以讓人感覺到口腔清爽，舒適；并且飲茶還可以促進胃液的分泌，還可以促進腸胃的蠕動，在夏季胃口不佳、食欲不振的時候，那么可以適當喝巖茶，以達到生津、助消化的作用。

２、清熱防暑

　夏季喝熱的巖茶，那么是可以幫助身體排汗散熱的，從而達到降溫消暑的效果，并且還可以補充因為流汗而失去的水分；茶葉中的芳香物質可以帶走一部分的熱量；茶葉中的咖啡堿可以從內部空氣體溫中樞，調節體溫，并刺激腎臟，促進排泄，有利于熱量的消失，從而達到清熱、防暑的目的。

３、去濕氣

　夏季多使用空調，身體濕氣難免加重，那么人在空調下面多了，出汗少，身體內的濕氣凝聚也是比較重的；而巖茶中所含的茶多酚、糖類、氨基酸、果膠等，可以和唾液產生化學反應，會刺激唾液的分泌，保持口腔溫潤感；更為重要的是，巖茶可刺激腎臟濕氣和污物的排出，維持體內的生理平衡。

　從上面的介紹可以得知，夏季喝巖茶不僅僅不會上火，相反的還有很多養生保健效果呢。

關于：夏天適合喝巖茶嗎？相關更多茶知識，請關注茶文化網。

上一篇：虛寒體質者,不要容易喝涼茶？   下一篇：糖尿病人能喝金駿眉紅茶嗎？（收藏）